本日 新入荷3種。金紋秋田酒造さん(秋田県)X3 亜麻色 麹3倍仕込純米原酒通常より麹を3倍使った純米酒。米の旨みを強く感じる味わいになり、酸をワイン並みに立てることで食事と合う味わいになってます。原料米めんこいな100%可愛い名前の原料米ですね。そして、同じ秋田のどこかのお酒と雰囲気が似てますね。酒田酒造さん(山形県)上喜元 純米吟醸純米酒は、定番で一升瓶は置いてるのですが、純米吟醸も気になって取ってみました。秋鹿酒造さん(大阪府)摂州能勢 純米酒好きな蔵のお酒のひとつです。お試しください。明日、日曜日はお休みです。
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