新谷酒造さん(山口県)わかむすめ 秘色 純米吟醸先入観を持たず、まずは呑んでもらいたいという思いから必要最低限の情報のみ開示。ブレンド酵母により香りは楚々として華やかでいて上品。どこか妖艶なオーラを纏い、甘味、旨味、酸味...

富美菊酒造さん羽根屋 純米吟醸 ひやおろし秋の味覚に寄り添う味わいふくよかで透明感のある米の旨味が綺麗な酸でふちどられフェードアウト。穏やかで落ち着いた香り、風格のある味わいの羽根屋です。林酒造場林 美山錦 火入れ入荷で...

岩手県で最も歴史のある老舗蔵菊の司酒造さん(岩手県)菊の司 純米吟醸 愛山(1回火入れ)兵庫県産愛山を全量使用、甘×酸のとろける旨味をテーマに愛山らしいやわらかな甘味をふっくらと引き出しながら酸でバランスのとった、近年少...

県外からの秋の知らせは早いですね。新澤酒造店さん(宮城県)あたごのまつ 純米吟醸 ささら ひやおろし究極の食中酒を意識し、一層食材を引き立てる事、綺麗で爽やかなキレを演出する事を大切にしておられ、フレッシュな中にもひと夏...

まだまだ暑いですが、秋の知らせが届いてきました。三和酒造さん(静岡県)臥龍梅 純米吟醸 秋あがり春先に上槽して火入れ、ひと夏貯蔵したお酒を立秋に合わせて瓶詰め。臥龍梅ならではのふくよかな香りに円やかに熟成したしっかりとし...

富山の秋酒「ひやおろし」セットひと夏超えて味わいがのった富山の地酒15蔵飲み比べにいかがですか？早期こ予約特典このセットの為に作られた｢地酒ロゴ入り手ぬぐい｣1枚進呈！！無くなる前にご予約を！！個人的にすごく手ぬぐいが欲...

富美菊酒造さん羽根屋 特吟 大吟醸しぼりたてtype21800mlのみ麹米・山田錦 掛米・五百万石蔵での呑み切りの際に、先生方にも蔵内でも大変評価の良かった大吟醸を特別にわけていただきました。当店のみの特別数量限定酒。桝...

最後までお読みください。富美菊酒造さん羽根屋 純米吟醸 愛山 生原酒限定商品の中で未だかつて無い数が少ない入荷でした。たくさんの人に呑んでもらいたい気持ちでいっぱいいっぱいなのですが(T＿T)数が少なくこの投稿を見たもの...

富美菊酒造さん羽根屋 純米大吟醸 翼 火入れ全国2店舗のみ販売！未だかつて無い翼の火入れ火入れの状態も良く、香り良し、旨味良し、酸良し、バランスの取れた、翼純米大吟醸生原酒の良い所取りの火入れ酒となっております。生よ...

猪又酒造さん(新潟県)サビ猫ロックJUNMAI LIVE TOUR2020 PHASE 28/8世界猫の日 発売開始黒サビ 五百万石 純米吟醸55赤サビ たかね錦 純米602月のPHASE 1に引き続き、売上金の1部を動...