若鶴酒造さん★苗加屋 生酛 純米吟醸キレイですっきりとしつつ、奥深さと重層的なコクとキレの良さ。ミョウガの天ぷら、若鮎の塩焼きにベストマッチ！新谷酒造さん（山口県）★わかむすめ 薄花桜 純米吟醸 うすにごりどんどんとファンが増えてきてるわかむすめ。ふわりと春の霞を思わせるようなうすにごり。リンゴやパイナップルのような香りと軽やかな甘みでフレッシュジューシーな味わいです。石塚酒造さん（新潟県）★ヒメノイ ishoni（イショニ）小さな造り酒屋の第二弾新情報！3/21みずはた春のサケまつりに来店されます。もち米四段で白麹仕込み。もち米四段の旨味と白麹によるクエン酸で、バナナ香もあり甘いけどドライ。食事に一緒に楽しんでもらいたいイショニです。無濾過生原酒のアルコール14％です高の井酒造さん（新潟県）★田友 純米吟醸生原酒 淡の雫うすにごりでフルーティーな香り。ふくよかな味わいがあり、のどごしキレの良さ。風味豊かな旨味が凝縮された、春この季節の限定純米吟醸生原酒。駿河酒造場さん（静岡県）★天虹 超辛口 純米袋採り 無濾過生原酒すべてのクラスで全量大吟醸造りに用いる袋取り樽しぼりの贅沢仕上げ。少数精鋭、手造りにこだわり、目の届く範囲内での製造。経験、データ、間に基づいた酒造りの特徴のお蔵さん。穏やかなメロンのような吟醸香。優しい甘味を感じたあと鮮烈な辛さを感じる超辛口純米酒。ハクレイ酒造さん（京都府）創業1832年 江戸時代から続く伝統の酒蔵。★酒呑童子【極】山廃本醸造無濾過生原酒大江山の鬼伝説から生まれた「酒呑童子」お米本来の旨みを引き出す山廃仕込みという製法で作られた辛口の本醸造酒。旨味と豊かな味わいの大辛口。（日本酒度＋18）今回あまりキレ良くすっきり瑞々しく仕上がった為、原酒をそのまま無濾過で瓶詰め。どんな料理にも寄り添います。上川大雪酒造さん（北海道）★十勝 wine yeastワイン酵母で仕込んだ度数13度のライトな日本酒。お刺身など和食とも高相性。しっかり冷やしてワイングラスでお楽しみください。#飲みたい瞬間にこのお酒#おいしいものを伝えたい#リカーポケットみずはた、
Instagram更新しました！
