高澤酒造場さん有磯 曙 初嵐 熟成純米大吟醸生酒 30BY毎年好評の初嵐熟成生酒。膨らみがある果実香。飲み口は熟成感がしっかりとありながら、フレッシュ感も残ってる。熟成からくる甘味の凝縮感があるが後半のシャープな辛味がその甘さを切ってくれる。甘味と辛味のバランスが良くお互いに相乗効果的に美味しさを表現しています。コロナ禍の中、レインボー企画で出していただいたのが、実は、この熟成前の世に出ることのない純米大吟醸だったのです。飲まれた方は、是非とも熟成の味わいも味わってみてください。有磯 曙 八代仙 純米吟醸 生酒掛米に氷見八代産 春陽75%使用麹米は富山県産 雄山錦25%使用低タンパク米の｢春陽｣で造られてるのかスッキリとした辛口の軽いタイプに仕上がってます。#高澤酒造場#有磯曙#曙#初嵐純米大吟醸熟成生酒#八代仙#低タンパク米#有磯曙八代仙#富山の地酒を応援 #飲みたい瞬間にこのお酒 #おいしいものを伝えたい#リカーポケットみずはた#みずはた酒店#みずはた
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