寒くなってきましたね〜。燗向け用のお酒が増えてきましたよ。旭酒造さん(山口県)★獺祭 純米大吟醸45温め酒10月から3月までの季節限定商品約5年前に終売になった温め酒50が温め酒45として復活です！通常の純米大吟醸45よりもアルコール度数は低めの14%になっておりお燗した時のツンっとした香りもなく純米大吟醸だからこその優しい口当たりが特徴です。50℃を少し超える位温めて頂くのをお勧めしております。少し冷めても嫌な部分が感じられないのが獺祭のお燗専用の良さです。本田商店さん(兵庫県)★龍力 特別純米 生酛仕込み兵庫県産特A地区産山田錦100%使用自然に乳酸を生成させる生酛酒母にて醸したお酒。山田錦の旨味をしっかりと酸が包み込むボディーのある特別純米です。燗酒コンテスト《極上燗酒部門》最高金賞日本経済新聞《何でもランキング》第一位阿部酒造さん(新潟県)★あべ 定番純米 常温貯蔵純米を常温で貯蔵させた挑戦酒。酸が際立ってますが、50度ぐらいまで上げて、燗冷ましを楽しむのが最高でした。秋田清酒さん(秋田県)刈穂 山廃純米 超辛口 刈穂蔵伝承の山廃仕込みにより醪を極限まで醗酵させた超辛口純米酒です。辛さだけでないキメ細やかに凝縮された上質な旨味がひろがります。飛良泉本舗さん(秋田県)★飛良泉 山廃純米飛良泉の伝統的な酒母仕込みで、快い酸味と呑みあきせず味くずれしない腰の強さが特徴です。食中酒として魚料理にはもちろん肉料理にもおすすめです。#旭酒造#獺祭#獺祭温め酒45 #燗専用#本田商店#龍力#龍力特別純米生酛仕込み #阿部酒造#あべ定番純米#あべ定番純米常温貯蔵 #秋田清酒#刈穂#刈穂山廃純米超辛口#飛良泉本舗#飛良泉#飛良泉山廃純米#飲みたい瞬間にこのお酒 #おいしいものを伝えたい#リカーポケットみずはた#みずはた酒店#みずはた
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