太田酒造場さん（鳥取県）
★辨天娘 純米生酛 玉栄 H30BY23番娘
★辨天娘 純米 玉栄 R2BY 2020 6番娘
★辨天娘 純米 鳥姫 R4BY 5番娘
★辨天娘 純米 強力 R2BY 15番娘
燗酒を主に造っておられる太田酒造場さん
新酒の最初だけ味を確かめるため生で出し、あとは熟成燗酒用に貯蔵。
地元若桜町だけで作られる酒米を使用。
酒米の違いや、同じ酒米でも生産者が違ったり、その年の仕込みの何番目のタンクか何番娘としてブレンドせずそのタンクのお酒を瓶詰めされてます。
燗酒の奥深さを改めて知った燗番娘いや！辨天娘！！
皆様もあなたの知らない燗酒の世界へどうぞ🍶
30〜40代の人は、燗酒は安酒、宴会などで呑まされてひどい二日酔いなど悪いイメージがありますが、本当は身体にやさしい燗酒。
アルコールは体温と同じくらいで体内に吸収され、冷酒だと酔いを感じるまでに時間がかかり、飲み過ぎてしまいます。燗酒はスムーズ体内に吸収される為、呑み過ぎることがなく良い感じで酔えます。
身体も温まり肝臓にも優しい。
燗のつけ方、温度帯などによって味わいも無限大。
手間暇かけたつけた美味しい燗酒をゆっくり楽しんでみませんか？
燗酒コーナー作りました。
これから増やしていく予定です。
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