水曜日お休みは三笑楽酒造さんへ洗米された綺麗な山田錦に、非常に出来の良い麹に、元気な醪、今年も三笑楽は美味しいぞ！特別なお酒をお願いしてきました🤭ﾌﾌﾌ三笑楽蔵出生原酒は明日12/19入荷予定です小布施酒造さん(長野県)★グラップ アンティエール ロゼ 辛口(ブリュット)黒葡萄の房ごと搾汁して瓶内二次発酵。クリスマスや正月は小布施のスパークリングで🥂乾杯！渡辺酒造店さん(岐阜県)★W 山田錦 純米無濾過生原酒酒米の王様「山田錦」45％まで磨いた純米大吟醸リンゴや洋ナシのようなフレッシュな吟醸香に、山田錦のボディーの強い旨み。純米酒の表記ですが純米大吟醸クラス。贅沢な酒米をここまで高品質に醸造。お値段以上ダブリュー。是非ご堪能ください新谷酒造さん(山口県)★わかむすめ 純米大吟醸 紅の匂 生酒紅の匂 (くれないのにおい)とは、平安時代からある装束のかさねの色目の名。メロンやバナナのような、果実の香りに、雄町らしいキリッとした辛み、上品な旨みとほどよい酸味でバランスの良い味わいの純米大吟醸。★わかむすめ 純米吟醸 花橘 うすにごり花橘(はなたちばな)は、平安の頃より和歌に登場し、家紋などにも使われている日本原産の柑橘種。爽やかな柑橘系の吟醸香に、オレンジやみかんを思わせる優しい香り、ミルキーでうっすらと滓（おり）の旨味が、きめ細やかな発泡感が口の中に心地よく広がります。浅舞酒造さん(秋田県)★天の戸 じゃごたろ 純米にごり生酒「じゃごたろ｣とは、方言で田舎者のこと。農作業が終わり、仲間や家族と交わすあがり酒。精米歩合80％で米の旨味がたっぷり詰まったにごり生酒。爽やかな新酒の香りに、懐かしいような米の味わいが広がります。少し濃いめのにごりで、瓶内二次発酵で生まれたシュワシュワ感とさっぱりとした辛旨味のあるキレの良い純米酒。★天の戸 特別純米 シュワトロ 発泡にごり酒生炭酸ガスのシュワッ感とクリーミーでトロリとなめらかな口当たり、まるでヨーグルトサワー。14度のやや低アルで、のど越しも軽快なのですが、にごり部分は比較的濃度があり「とろみ」を感じるところが、｢シュワトロ｣と名付けられました。ガス圧はやや強めなので、冷蔵庫でよく冷やして、ゆっくりと開栓されることをおすすめです。開けて閉めてを繰り返して開けて下さい。#三笑楽酒造#小布施酒造#グラップアンティエールロゼ#渡辺酒造店 #w山田錦純米無濾過生原酒 #新谷酒造#わかむすめ紅の匂純米大吟醸 #わかむすめ花橘うすにごり #浅舞酒造 #天の戸じゃごたろ #天の戸シュワトロ #飲みたい瞬間にこのお酒 #おいしいものを伝えたい#リカーポケットみずはた
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