酒米 雄町祭！
雄町は備前国上道郡高島村字雄町の農家が発見した酒造好適米です。
約95%が岡山県で作られてます。
栽培が難く生産量が激減し幻の米になりましたが、酒蔵の根強い要望により、生産開始！
酒造りも難しいといわれる雄町、雄町特有のふくらみのある味わいを活かした柔らかな純米酒など、広く全国の酒蔵に愛用されています。
普及している酒米、山田錦や五百万石のルーツとなった品種です。
富山県代表
★三笑楽 山廃純米 備前雄町
★羽根屋 純米吟醸 雄町
★林 純米吟醸 雄町
ほか県外いろいろと入荷しています。
是非！
雄町祭
雄町ストの皆様
雄町しています(笑)
#雄町
#雄町スト
#プチ雄町祭
#飲みたい瞬間にこのお酒
#おいしいものを伝えたい
#リカーポケットみずはた
#みずはた酒店
#みずはた
