雫石ひと雫の酒プロジェクトのお酒が入荷してまいりました。★南部美人 純米大吟醸 ひと雫 あぜ道雫石町の地でみんなで育てた『酒米』と、町のシンボル『岩手山』の麓から溢れ出る伏流水で、多くの人を笑顔にする日本酒がつくりたい！その想いに賛同した其々が役割を担い、今年2016年に『雫石 ひと雫の酒プロジェクト』がスタートしました。南部美人さんで造られた純米大吟醸です。雫石ひと雫の酒プロジェクトFacebookページもあります。検索してみてください。濵川商店さん(高知県)★美丈夫 純米吟醸 CEL-66これまで出品酒用の大吟醸だけに使用していた高知県の独自酵母「CEL-66」純米吟醸に使い、香り高く飲みやすい食中酒仕上がりました。華やかでかぐわしい香りです。 口に含むときれいな甘みと酸が感じられ、後キレの良い軽快さも兼ね備えています。 これまでの美丈夫の酒に比べると香り、甘み、酸の高さが特徴ですが、料理の邪魔をしない食中酒です。さつま無双さん(鹿児島県)★赤もぐら紅さつま芋の焼き芋を使用し、貯蔵・熟成させた、紅さつま仕込みの古酒です。紅さつま芋本来の甘みとさらに焼き芋にすることで、芳ばしい香りとコクがプラスされた、甘みとキレが調和する年一度の限定商品です。#飲みたい瞬間にこのお酒 #おいしいものを伝えたい#リカーポケットみずはた#みずはた酒店#みずはた#コロナウイルスが早く終息しますように
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