富美菊酒造さん★羽根屋 純米吟醸 八反錦酒米探訪シリーズ。広島県の人気酒米「八反錦」。羽根屋の醸造技術で醸し出された「八反錦」。穏やかな香りに、桃の果実のような旨味が広がり、すっ〜と穏やかにキレていきます。口福なお時間いかがですか〜。石塚酒造さん(新潟県)★ヒメノイ mochimo50餅米四段仕込み精米50で純米大吟醸クラス。懐かしい千歳飴のようなジューシーな旨味が口の中にひろがり、優しく消えていきます。餅米の優しい甘みは、嫌な甘みでは無く、優しい懐かしい甘みでほっこり癒されます。★越後 高柳 さわがに 川遊び 瓶燗一回火入蔵の裏の小川に、サワガニが沢山いて、サワガニが住んでるきれいなところで造ってることを伝えたく、この名前を付けられてます。さわがに川遊びは、瓶燗一回火入で、加水を行い、すっき優しくスッキリとした味わいです。海老や蟹、魚介類の素揚げ、脂の乗った刺身など、素材の味がしっかりしたお料理との相性バッチリです。店の前にチューリップが咲いてきました*..*@sake_haneya_fumigiku @ishizuka_shuzou #飲みたい瞬間にこのお酒 #おいしいものを伝えたい#リカーポケットみずはた
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