蔵元紹介新政酒造さん(秋田県)2018年6月以来の6年振りのオール木桶なって初の訪問。洗米はザルで、米との設置点の水分がきれて良いそうです。蒸して熱くなった米を冷やす機械、放冷機は使わず、大きな木箱に引き詰めて自然放冷。...

6/22(土)6/23(日)新政有料試飲会11:00~無くなり次第終了秘蔵のもう飲めない新政が日替わりで楽しめます。来てからのお楽しみで️お待ちしております。日曜日営業して6/24(月)6/25(火)お休み...

数馬酒造さん(石川県)赤武酒造さん(岩手県)★竹葉能登を醸すin赤武酒造全量能登産の米を酒造りしておられる数馬酒造さん。能登の契約農家さんが育てたお米を赤武酒造さんで日本酒にしました。数馬酒造さんの社員さんが赤武酒造さん...

林酒造場さん★黒部峡 金沢国税局鑑評会 優等賞受賞酒受賞酒入荷！やってくれました10年連続受賞！！おめでとうございます！10で★が大きくなると思ったけど、よく考えたら来年ですね。大きい★と小さい★1まだ先ですが11年連続...

高澤酒造場さん★あけぼの の 夜地震後、いま1度地酒とは何か、自分はどのようなお酒を造りたいのか考えられ、原点回帰。氷見にの食にあう食中酒！これからも、氷見に寄り添い、喜んでくれる人達、大切なものを守り続けて歩まれる。高...

ブルーミンさん(氷見市)新商品★seaside brew-あとは飲んで寝るだけ-夏に氷見の海沿いで海を眺めながら呑むビールは、柑橘系の軽いタイプでキレのある苦みのIPA。暑い日差しに、潮風とともに海の音や波の音を感じ、心...

富美菊酒造さん★羽根屋 SHINE シャイン 限定生原酒夏の太陽が照らす輝きを封じ込めた、フレッシュで弾ける旨味と柑橘系のニュアンスの低アル生原酒。柑橘系のフレッシュな酸味とジューシーな味わい後味スッキリ、夏に冷やして呑...

氷見の高澤酒造場の村上氏がやってくる！13:30より17:00まで当店限定酒と定番有磯曙の有料試飲会。元旦から大変だった高澤酒造場さん色んなお話ができるチャンス！ご来店お待ちしております。車はダメよ。運転手付きで
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千代鶴酒造さん★千代鶴 rei ssue冷酒で呑む設計で造られたrei ssue火入れ入荷です。熱くなってきました！キーンと冷やしてキューっと吞みたいですね。髙澤酒造場さん★有磯曙 初嵐 純米生正月の地震後１ヶ月造りはで...

令和6年6月6日新政Atype発売精米66%6号酵母6/6は新政の日有料試飲会しま〜す新政Atype2022と2023No.6 ダイスケリチャード-typeナンバー6シリーズ飲み比べ11:00より無くなり次第終了です。お...