玉旭酒造さん福鶴酒造さん★八尾ブレンド 2023おわら風の盆で有名な八尾のふたつの蔵が手を取り合って実現した｢八尾ブレンド｣叙情豊かで気品あふれる｢おわら風の盆｣を体現する味わいです。昔は東町と西町で仲が悪かったとか…(...

桝田酒造店さん★満寿泉　M i t × 石白　生酒MiT MはmasuizumiとmadeのMiはintはtoyamaとtraditionのt石白坊主は砺波郡の石次郎が慶応年間に選出したもので、当初は育成者にちなみ「石次...

富山の秋酒｢ひやおろし｣飲み比べセット一夏超え味わいのったひやおろし。まだまだ暑いですが、お盆が終わると、秋の足音が聞こえてきますね。猪又酒造さん★サビ猫ロック銀サビ、黒サビ、赤サビ登場！蔵元の愛猫モデルの8/8(世界猫...

富美菊酒造さん★羽根屋 純米吟醸 ひやおろし新澤酒造店さん(宮城県)★あたごのまつ 特別純米 冷卸毎日暑いけど、ひやおろし入荷です。東京市場は出るのがはやいなぁ〜阿部酒造さん(新潟県柏崎市)★あべ 僕たちの酒 vol.1...

富美菊酒造さん★羽根屋 Clear Blue羽根屋の夏酒第3段山田錦、美山錦、日本晴の酒米を使い羽根屋独自の配合で4段仕込みで醸造。コクを楽しむなら温度を少しあげて、爽やかでドライな味わいはよく冷やして幅広い食中酒として...

8月の営業案内お盆期間中は休まず営業します。8/11(金)〜8/19(土) 1時間短縮で19時まで。8/20(日)8/21(月)と8/27(日)8/28(月)は代休いただきます‍♂࿠...

竈炭三郎地元の食材を使ったこだわりの料理をウイスキーや日本酒で堪能。トレボーさん南砺市にあるドメーヌ・ボーの醸造所、中山社長自らぶどう畑や醸造所を案内して頂き4種のワインと2種類のぶどうジュースを1杯だけじゃなくいっぱい...

行ってきました！大人の遠足みずはた｢いいね！｣会富山駅北口集合〜。能作さんで錫のマイぐい呑み作り。自分で作ったぐい呑みで呑む酒は美味い！三郎丸蒸留所さん北陸唯一のウイスキー蒸留所。蒸留器はZEMON（ゼモン）」は高岡銅器...

林酒造さん★林 純米吟醸 美山錦火入れ入荷しました。今なら｢五百万石｣｢出羽の里｣｢美山錦｣3種類揃ってます。今の林酒造の生酒は｢黒部峡 純米吟醸生酒｣だけです。黒部峡純米吟醸生酒は720mlもあります。当店前の一旦停止...

富美菊酒造さん★羽根屋 SHINE シャイン原酒なので水っぽくなく熱い日に冷してスイスイ呑める低アル原酒です。千代鶴酒造さん★千代鶴 特別純米富山県産｢富の香｣使用。旨味が豊富でしっかりきれる。素敵なラベルの特別純米。酔...

立山酒造さん★立山 山田錦 純米吟醸 生貯蔵酒期間数量限定酒兵庫県産山田錦100%使用。フルーティーな香りと軽やかでやさしい旨味が調和したみずみずしく口当たりとキレの良い夏の生貯蔵酒です。NAT.BREWさん★Kawai...

当店秘蔵隠し酒木のワイン箱に12本。光も当たらず冷蔵庫に眠ってたのを開封。26年の月日を経てこの世に出てきました。桝田酒造さん★満寿泉 純米大吟醸 スペシャル 1997ブルゴーニュの白ワインに使用したオーク樽にて熟成。オ...

魚津酒造さん★サワヤカ コージィ多麹の低アル純米原酒。スッキリサワヤカ優しい後口。暑い夏に日本酒！爽やかコージィ！！#魚津酒造#サワヤカコージィ #飲みたい瞬間にこのお酒 #おいしいものを伝えたい#リカーポケットみずはた...

明日7/2日曜日みずはたまつり開催しまーす。店内｢若鶴酒造｣さん蔵から来ていただいて有料試飲販売！店外｢ラティスワークブリューイング｣さん高岡金屋町が富山市駅北みずはたに！樽生富山市で飲めますよ〜。｢富の極みsei｣さん...

6は新政！3年前から取り引きさせていただいてる新政酒造さん新型コロナウイルス感染症が5類になりみずはた｢いいね！会｣飲食店さんでやっとできました。5年前に新政酒造さんに一緒に行った飲食店さんで開催！6/6 ｢酒菜工房だい...

魚津酒造さん魚介類に合うように造られた魚津ならではの日本酒！うお！★UO 純米 秋田酒こまち100%使用米の旨味あり優しく綺麗な酸が、魚介類をキッてくれます。ウマヅラハギの肝と刺身、ばい貝で呑みたいな。★UO 純米吟醸秋...

富美菊酒造さん★羽根屋 SHINE シャイン 限定生原酒毎年好評。お待たせしました。もろみ13度で搾った低アル原酒。ジューシーな旨みにフレッシュな酸！暑い日をふっ飛ばせ〜。7/2(日)は｢みずはたまつり｣若鶴酒造さん御来...

桝田酒造店さん超限定！搾り日入り直汲み通常一旦タンクに貯蔵するのですが、手間ひまかけて搾ったお酒を槽口から直接瓶詰めフレッシュそのものを楽しめます。そのほか色々と入荷しております。#桝田酒造店#満寿泉#春心亀の尾生酛つく...

林酒造場さん★林 純米吟醸 出羽の里林秀樹君の修行先山形県の酒米｢出羽の里｣香り穏やかですが米の旨い香りに白ぶどうの甘い香り。親株の｢出羽燦々｣より味わい強いしっかり者です。#林酒造場 #林純米吟醸出羽の里 #飲みたい瞬...

NAT.BREWさん★蕗の花GOLDEN ALE副原料 フキノトウ｢リバーリトリート雅樂倶｣さん内にあるフレンチ「Trésonnier(トレゾニエ)」さんのコラボビール。シンプルなゴールデンエールに富山県産フキノトウを贅...

酔鯨酒造さん(高知県)★酔鯨 純米大吟醸 寅 岡山県産｢雄町｣で造る純米大吟醸の上品な優しい酸味と雄町の濃醇さがもたらす優しい後口。幕末の土佐藩出身の志士｢吉村寅太郎｣に因んだ名前がついてます。★酔鯨 純米大吟醸 兵庫県...

富山の地酒夏のにごり酒2023各蔵の自信のにごり酒。にごり酒には、タンパク質、ビタミンB1.B2.B5.B6、葉酸、食物繊維、アミノ酸、ペプチド、発酵酵素などが含まれていてビタミンやアミノ酸は疲労回復や美肌。葉酸は食欲増...

林酒造場さん★黒部峡 金賞受賞酒全国新酒鑑評会金賞おめでとうございます！2年連続！！金沢国税局の優等賞は9年連続！人気の林です。立山酒造さん★立山 特別純米 生貯蔵酒★立山 吟醸酒 生貯蔵酒夏に冷やして呑む生貯蔵酒立山酒...

千代鶴酒造さん★千代鶴 rei ssue冷やして呑む設計。旨味たっぷりの味わいで辛くスッキリキレる。食中酒にバッチリ！高澤酒造さん★OH! AKEBONOなんと産雄山錦100%使用。暑い日にスっと呑める14度の低アル純米...

若鶴酒造さん若鶴酒造さんが新たな日本酒と酒造りの確立に挑む新ブランド｢itonami｣これまでの培ってきた製法や技術を問い詰め、これからの日本酒を生み出す若鶴酒造さんの営み。2023年は4つの新たなitonamiに挑戦さ...

西出酒造さん(石川県)‪★HARUGOKORO ビール酵母金沢片町の｢Japanese Sake Bar 粋酔｣の北野さん企画！ビール酵母で日本酒を造る。春心らしい山廃造りで日本酒とビールの味わい求めて2年目の春心ビール...

玉旭酒造さん‪★玉旭 D-ECHOES酒母搾りのエコーズのモロミそのまま詰めた活性生原酒。スッキリとした酸味にほのかな甘み、醪は中々呑めません。大人の呑むヨーグルトです。もろみの酒ドロドロのDいかがですか〜。#玉旭酒造#...

今日は雨で涼しいですが夏です！酔鯨酒造さん(高知県)★酔鯨 純米大吟醸 なつくじら今年から純米吟醸から純米大吟醸に。暑い夏に呑める爽やかな酒質とフレッシュさを実現するため発酵管理、酒質設計、貯酒、ボトリング(搾った後に即...

若鶴酒造さん★苗加屋 純米吟醸 マイスターズブレンド Batch.03味わいの黄金比を求めてコシヒカリ全量の純米酒と雄山錦の純米吟醸原酒コシヒカリ原酒のバナナ香とキレの良い旨味と酸味と雄山錦原酒の力強さをブレンド。原酒の...

早いものでもう夏ですね〜夏酒入荷しだしました。久保本家酒造さん(奈良県)完全発酵のしぼりたてを氷温貯蔵し夏に呑む！★睡龍 純米吟醸 生爽やかでシャープなキレ。酸と旨味の絶妙な調和。★睡龍 純米 無濾過 生完全発酵のならで...

三郎丸蒸留所さん日本海側唯一のウイスキー蒸留所富山が誇る三郎丸蒸留所若鶴酒造が酒造業1862年に始め。1952年ウイスキーを製造開始。2017年「三郎丸蒸留所」になり、全国に販売しておられます。お口の恋人LOTTEさんと...

ゴールデンウィークは富山のクラフトビールで乾杯！Latticework BREWIGさん(富山県高岡市金屋)★Routine (ルーティン)IPAながらラガーっぽい味わいが飲み飽きしない。暑い時期にピッタリの新商品。KO...

福鶴酒造さん★福鶴 No.19 純米吟醸 生酒地元八尾町産の希少な｢五百万石｣を19号酵母で仕込まれた数量限定酒。近年人気の香り系の純米吟醸です。#まんさくの花超限定 #まんさくの花ピンクラベル #臥龍梅亀の尾 #天虹涼...

阿部酒造さん(新潟県)★KURA COLA酒蔵が作る甘酒クラフトコーラ麹甘酒をたっぷり使用麹甘酒は江戸時代には夏バテ防止の栄養ドリンクとして飲まれてました。麹菌が作り出す酵素やビタミン類が豊富。体に優しいコーラです。保存...

富美菊酒造さん★羽根屋 夏の純米吟醸 生酒高澤酒造場さん★AKEBONO LIGHT 生酒ライトの生は当店限定成政酒造さん★成政 淡清 純米 生酒県内酒暑い季節に呑みたい日本酒が出てきました。県外酒も色々と入荷しておりま...

富美菊酒造さん★羽根屋 大吟醸 袋吊り令和4年度金沢国税局酒類鑑評会優等賞受賞酒富美菊酒造さん優等賞おめでとうございます！希少でほとんど出回ることのない受賞酒。高くて飲めなかった優等賞酒。少しでも味わってみたい要望に応え...

桝田酒造店さん★｢UNO²｣1段仕込み 純米大吟醸(熊本酵母)蔵人、宇野さんの故郷で誕生した熊本酵母を使用。熟成に向いたお酒を造るべく味わいのある酸の多いお酒を設計。掛米、麹、水を１度に入れる1段仕込。ふくよかな麹の味わ...

林酒造場さん★林 純米吟醸 五百万石 火入れ五百万石火入れ入荷てす。生はあるだけで終了です。火入れもやっぱり美味いわぁ〜。銀盤酒造さん★銀盤 播州50 純米大吟醸 限定生貯蔵酒酒米の王様｢山田錦｣50%精米。1回火入れの...

来福酒造さん(茨城県)花酵母のパイオニア来福酒造さん★来福 純米吟醸 イチゴの花酵母好評完売のサクラの花酵母に続きイチゴの花酵母の純米吟醸入荷。林酒造でも使われて富山でも知られてきた山形県産の出羽燦々使用。ほんのりベリー...

4月と5月の営業案内ゴールデンウィークは1時間短縮で営業。5/7.5/8.5/9は代休。おやすみさせていただきます。NAT.BREWさん★GRAVITY APPLE高岡、井波産リンゴ使用したハードサイダー(シードル)ニュ...

3月は大吟醸が仕込みあがってきます。三笑楽酒造さん★三笑楽 大吟醸 生酒高澤酒造場さん★有磯曙 大吟醸 生酒桝田酒造店さん★満寿泉 純米大吟醸 雄町 生酒★満寿泉 リミテッドエディション 雄町 生酒大吟醸生酒 贈り物や高...

千代鶴酒造さん★千代鶴 rei ssue 冷酒夏に冷やして呑みたい設計のrei ssue生酒入荷です。生酒の旨味が豊かでスッキリキレる。火入れにするとスッキリするんだろうなぁ〜。火入れも楽しみな冷酒です。桝田酒造店さん★...

渡辺酒造店さん(岐阜県)コスパ最高のW(ダブリュー)★W プラチナム 特等山田錦３５純米無濾過生原酒口に入れた瞬間南国の果実のような軽やかな香り。山田錦らしい旨味豊かな味わいに後味優しい余韻が愉しめます。３５％まで磨いた...

富美菊酒造さん★羽根屋 純米吟醸 雄町 生酒2021年IWC Gold Medal受賞酒｢羽根屋 純米吟醸 雄町｣が春バージョンで登場！肩ラベルは可愛らしいピンク系にアレンジ。雄町ならではの野性味あるれる伸びやかな旨味は...

玉旭酒造さん★玉旭 ショートケーキ 純米カレンダー22日の上に15日(いちご)が乗っていることから22日は「ショートケーキの日」いちごを思わせる酸味に米の甘み濁りの見た目もまさにいちごショートケーキ。外池酒造店さん(栃木...

今年の千代鶴はどれも美味い！千代鶴酒造さん★千代鶴 特醸 生酒程よい旨味にスッキリとした優しい酸。料理の邪魔をせずスっと入っていきます。この価格でこの味、食卓の定番酒です。特醸の生酒なくなり次第終了〜。火入れに変わります...

暖かな日ざしに春の訪れを感じる今日この頃です。春心！西出酒造さん(石川県)★HARUGOKORO 紺ラベル 特別純米春心1回火入れ瓶貯蔵ver.200石川県が開発した新しい酒米「百万石乃白」使用。大粒の「ひとはな」と吟醸...

玉旭酒造さん★玉旭ECHOES COFFEEエコーズとコーヒーが出会った。エコーズベースのリキュール。エコーズの甘酸っぱさとコーヒーが絶妙な味わい。色々な飲み方を楽しんで下さい。★玉旭カターレ富山コラボ大吟醸売上の1部は...

桜の開花が待ち遠しいこの頃ですが…続々と桜の便りが店内に届いております。花冷えという日本酒の飲み方がありますが日本酒よく冷やして楽しむものです。冷酒にも温度帯によって異なる呼び方があり５℃の日本酒は雪冷え10℃の日本酒は...

まだまだ寒いながらも暖かい日差しが注ぐ日も増え春の足音が近づいている店内の冷蔵庫。3/11土曜日 3/15水曜日両日1時間早く19時までよろしくお願いします。件(くだん)さんでイカを堪能。動いてます！#飲みたい瞬間にこの...